Засилени проверки в магазините за риба и заведенията

От 2 до 6 декември Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще извършва засилени проверки в обекти за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси.

Това съобщават от Агенцията и допълват, че проверките са традиционни в навечерието на Никулден.

Ще се следи за наличие на документи за произход и безопасност на рибата, спазване на сроковете и условията на съхранение, съответствие с изискванията за етикетиранe, както и за наличието на лични предпазни средства и дезинфектанти.

Контролните органи ще обръщат специално внимание на продажбата на риба и рибни продукти на нерегламентирани места и от нерегистрирани търговци.