В деня на Свети Трифон Зарезан традицията повелява да се лее червено вино, да се зарязват лозовите масиви за добра реколта и сочно грозде и да се вдигнат наздравици за здравето на всички, които обичаме.
Извън традицията обаче, учените отдавна са доказали ползите от приема на вино- но при умерени количества.
Какво ще спечелим, ако пием вино всеки ден:
Една чаша червено вино на ден е достатъчна за дълъг живот. Неслучайно много столетници споделят, че пият по една малка чаша вино на гладно всяка сутрин.
Доказано е, че редовните пиячи на вино имат 34% по-ниска смъртност в сравнение с техните връстници, които наблягат на бира или друг вид алкохол. Червеното вино съдържа ресвератрол- вещество с антистареещи свойства. Важно е да се знае, че само при умерена консумация кожата изглежда по-добре и запазва младежкия си блясък.
Антиоксидантите във виното могат да предпазят кожата от слънчево изгаряне. Флавоноидите във виното спират химичния процес, който убива клетките и води до изгаряне.
Червеното вино е приятел на сърцето! То съдържа танини, които имат процианидини, предпазващи от сърдечни заболявания.
Доказано е, че антиоксидантите в някои вина повишават добрия холестерол в тялото за сметка на лошия. Ако имате високо кръвно налягане, то може да спадне с чаша вино на ден. „Умерените пиячи“ на вино могат да получат инфаркт с 30% по-рядко в сравнение с хората, които изобщо не консумират алкохол.
Ако имате проблеми със захарта, то те бързо могат да прераснат в диабет, ако не спазвате определен режим. Добре е да запомните, че една чаша вино помага да поддържате баланса на кръвната захар. Хората, които пият вино умерено са с до 30% по-малък риск от диабет тип 2.
Виното при стрес и напрежение, помага за успокояване. Това се случва по време на приятен разговор с любими хора. Тогава ефектът и насладата от виното са още по-осезаеми. Умереното пиене на вино може да помогне за справяне с депресията.
Чаша червено вино за вечеря може да понижи риска ви от деменция. Умерените пиячи на червено вино имат 23% по-малък риск от развитие на деменция от тези, които не пият.
И на финала: Какво е умерено количество?
Според последните изследвания, за жените количеството е до една стандартна винена чаша на ден. Докато за мъжете то се увеличава до две за същия период от време, но не повече.
