19 август червеният плод чества своя празник, като тази дата е избрана от Министерството на земеделието в САЩ.
Доматът е растение от семейство Картофови (Solanaceae). Родина на домата са Централна и Южна Америка, от Мексико до Перу.
Един от вечните въпроси е – плод или зеленчук е доматът?
В съзнанието на всички хора доматът е зеленчук. Това е така единствено по вина на готвачите. Те са решили, че щом доматът е леко кисел, той и още други плодове на растения като чушки, патладжани и т.н. трябва да преминат към групата на зеленчуците.
Спорът дали доматът е плод или зеленчук дори стигнал до съда през 1983 година. В делото американският съд решил, че от там насетне доматите ще се приемат като зеленчук, а не като плод! Съдията обявил, че е наясно, че доматите се числят от научна гледна точка към плодовете, но според него предназначението им в кухнята били по-важно.
Сайтът foodpanda открехва някои любопитни и полезни факти за доматите:
1. Българите са увеличили потреблението на домати с 30% през последните 20 години( най-вече в обработени форми – на сок, кетчуп или сготвен).
2. Доматите са много здравословни, но техните листа са токсични.
3. В 93% от американските домакинства, където се развива градинарство, се отглеждат домати.
4. Най-големите производители на домати в света са Китай, следван от САЩ, Турция, Индия и Египет.
5. Доматите идват в Европа през 1500 г. като французите ги наричат “ябълката на любовта”.
6. Познати са 25 000 сорта домати, като отделни негови братовчеди са патладжана, картофите, червения пипер.
7. Най-тежкият домат е измерен през 1986 г., и тежал 3.51 кг.
8. Официалната напитка в Охайо е доматения сок.
9. В Испания се провежда борба с домати, където се събират над 30 000 участници.
10. 45 държави в света организират доматени фестивали.
